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1斤鸡蛋涨7毛，蛋价上涨“踩刹车”，到顶了吗？
发布日期：2026-08-26 12:16:13
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　　时光荏苒，踩刹车7月渐入中下旬，斤鸡价上在国内畜禽养殖方面，蛋涨顶6月初，毛蛋短暂产销鸡蛋报价涨至5.23-5.28元/斤后，踩刹车蛋价趋势下降，斤鸡价上6月末产销鸡蛋报价跌至3.98-4元/斤。蛋涨顶支撑蛋价下降，毛蛋主要受需求疲弱，踩刹车新开产蛋鸡逐步形成产能，斤鸡价上产销库存水平逐步改善，蛋涨顶蛋价大幅走低……
 
　　然而，毛蛋进入7月份，踩刹车蛋价短暂触底4元/斤左右后，斤鸡价上月内，蛋涨顶市场呈现“火箭”上涨的局面！本周初，产销鸡蛋报价回升至4.73元/斤左右，涨幅近20%！但是，最近两日，蛋价冲高遇阻，市场呈现盘整偏弱的局面。
 
　　援引机构数据分析，截至目前，国内产销鸡蛋报价，产区报价在4.7元/斤，销区鸡蛋报价在4.67元/斤，相比周初高点略有0.03-0.05元/斤的回调，此番蛋价上涨“踩刹车”，到顶了吗？分析如下：
 
　　据机构分析，目前，蛋价呈现高位震荡的局面，市场表现略有转弱，关键在于，目前，高温以及降水天气，鸡蛋储存难度增加。且，蛋价处于高位，需求承接积极性更加谨慎，高价鸡蛋成交转弱，市场短暂略有回调的压力！
 
　　不过，主流机构分析，此番蛋价上涨或尚未结束，接下来蛋价还有再涨的空间，支撑蛋价上涨的逻辑分析如下：
 
　　其一，目前，进入三伏天，高温天气下，养殖端蛋鸡产蛋率或大幅下降，虽然，本月新开产蛋鸡略有增加，但是，市场供应缺口尚存，产销各环节库存水平偏低，供应端对于蛋价仍有支撑；
 
　　其二，随着南方地区出梅在即，鸡蛋购销顺畅度提升，储存难度也将有所减弱，南方销区采购需求或逐步回升，带动市场鸡蛋购销积极性或将转强！
 
　　其三，进入三季度，距离传统“金九”月份仅剩1个多月时间，鸡蛋消费旺季在即，虽然，目前消费表现较为冷清，但是，后续随着食品企业备货需求转强，需求前景乐观，市场挺价心态偏浓，养殖端存在挺价的心态，这或将带动鸡蛋价格持续偏强运行！
 
　　叠加，近期，蛋价重心上移，国内各环节鸡蛋入库比重偏低，后市冷库鸡蛋投放水平或将有限，对于鲜品鸡蛋限制或将有限！
 
　　由此分析，在供需博弈下，目前，受需求处于淡季，且，蛋价重心上移，短暂市场或有震荡回落的走势！但是，此番蛋价回调力度有限，尤其是，市场底部支撑夯实，8月份，蛋价重心或再次进入“5元时代”，价格有望刷新年内新高！
 
　　不过，双节过后，需求回撤，且，新开产蛋鸡增多，养殖端淘汰老鸡节奏偏慢，供应能力或集中释放，蛋价或面临大幅下跌的风险！但是，在此之前，蛋价或维持震荡走高的基本面！
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